13/04/2011 13:48
No próximo fim de semana (dias 16 e 17) a programação do 8º Festival do Cambuci de Paranapiacaba recebe o reforço da 3ª Rota Gastronômica do Cambuci. Assim, a feira de produtos, que acontece no Antigo Mercado, passará a contar com barracas de produtos de representantes de Rio Grande da Serra, Paraibuna, Salesópolis e Mogi das Cruzes, cidades que integram a Rota e desenvolvem alguma atividade econômica relacionada ao cambuci, fruto típico da Mata Atlântica. Os visitantes estarão em Paranapiacaba também no feriado prolongado (de 21 a 24 de abril).
Na feira o público pode conferir produtos como doces, bolos, sucos, e outros itens preparados com o cambuci, além de mudas da árvore, artesanatos e livros sobre a história da Vila. O visitante pode conferir ainda pratos salgados, doces, bebidas e outras iguarias com receitas elaboradas com o fruto em um dos 26 empreendimentos que participam do Festival Gastronômico. Confira a lista de estabelecimentos abaixo. Também há quatro barracas no Largo dos Padeiros, Parte Baixa da Vila, que comercializarão sucos, sorvetes e vitaminas, além da tradicional pinga de cambuci.
No coreto do Clube União Lyra-Serrano (Rua Antonio Olyntho, s/n, na Parte Baixa), a atração musical desta semana é a dupla sertaneja Márcio Henrique e Matheus, que se apresenta no dia 17 às 15h. No próximo domingo (24) é a vez da cantora Thais Helena, que interpreta canções da Música Popular Brasileira, se apresentar no festival. No encerramento do evento, no sábado, dia 30 de abril, o cantor Hyldon faz show no palco ao lado do Antigo Mercado, logo após a divulgação dos vencedores do Concurso Gastronômico do Cambuci.
O 8º Festival do Cambuci de Paranapiacaba prossegue nos fins de semana até o dia 30 de abril, das 10 às 18 horas. O evento é organizado pelo Departamento de Turismo de Santo André, com o apoio da Secretaria de Gestão de Recursos Naturais de Paranapiacaba e Parque Andreense, e integra a programação de aniversário de 458 anos da cidade. Mais informações sobre a programação podem ser obtidas pelo telefone 11 4433-0752, ou no site da Prefeitura – www.santoandre.sp.gov.br.
Estabelecimentos que participam do Festival Gastronômico do Cambuci:
. Casa de Chá Apiaca – Av. Campos Sales, 400 – Fog de Cambuci
. Acarajé e Cia: Rua Direita, 340 (11) 4439-0257 – Filé de Merluza ao molho de cambuci
. Big Ben: Avenida Fox, 443 (11) 4439-0296 – Caipirinha, pinga e suco de cambuci
. Bolos, Doces & Cia: Avenida Fox, 447 (11) 4439-0249 – Pudim e bolo de cambuci
. Cantinho da Terra: Rua Campos Sales, 399 (11) 4820-3946 – Mousse e suco de cambuci
. Restaurante Vila Inglesa: Avenida Fox, 438/440 (11) 4439-0190 – Mousse, sorvete e suco de Cambuci
. Casa de Chá Raízes da Serra: Avenida Fox, 437 (11) 4439-0189 – Chá, bolo e suco de Cambuci
. Casa do Tio César: Rua Antônio Olintho, 489 (11) 4439-0281 – Mousse e peixe na telha com farofa de cambuci
. Estação do Sabor: Rua Antônio Olintho, 485 (11) 4439-0601 – Mousse e suco de Cambuci
. Fogão à Lenha: Avenida Fox, 439 (11) 4439 0335 Gelatina de Cambuci
. Restaurante e Confraria do Cambuci: Rua Direita, 359 (11) 4439-0425 – Molho de cambuci no self-service
. SPR Sopas Petiscos e Refeições: Rua Antônio Olintho, 481 (11) 4439-0276 – Torta de cambuci – Camburita – Licor
. Restaurante e Casa de Chá Apiaca: Rua Campos Sales, 400 (11) 4439-0138 – Fog de cambuci
. Sucos & Lanches Neblina: Rua Varanda Velha, 381 (11) 4976-6936 – Caipirinha e suco de cambuci
. Rotisseria Delícias da Serra – Rua Direita, 353 (11) 4555-5236 – Massa ao molho de cambuci
. Cantinho do Beija For: Avenida Fox 450 (11) 4439-0131 – Mousse, suco e vitamina de cambuci
. Bar da Zilda: Rua Direita, 420 (11) 4439-0140 – Yakissoba de cambuci e mousse
. Bar do Albério: Rua Willian Speers, 35 – Parte Alta (11) 4439-0598 – Pinga de cambuci
. Café Bar do Lyra: Rua Antonio Olyntho, s/nº (11) 4820-3172 – Strogonof de chocolate com cambuci
. Café Bar Tradição dos Pampas: Rua Campos Sales, 398 (11) 4439-0355 – Torta, mousse, suco e amarula de cambuci
. Lanches Castelinho: Rua Campos Sales, 25 (11) 4439-0181 – Suco , mousse e bolo de cambuci
. Ferreira´s Bar: Rua Direita, 361 (11) 4439-0016 – Torresmo com molho de cambuci, bebidas com cambuci
. Taberna Refúgio Cigano: Rua Varanda Velha, 376A (11) 7360-1584 – Porções com molho de cambuci e bolos de cambuci
. Cavalo de Tróia Café Rock Bar: Rua Campos Sales, 459 (11) 4439-0082 – Carolina e trufa de cambuci
. Pizzaria Santa Rita de Cássia: Rua Rodrigues Alves, 28 – Pinga com cambuci
. Espaço Gastronômico: Rua Campos Sales, 462 (11) 4439-0037 – Tapioca de cambuci, milkci de cambuci
Fonte: Redação